Granola et cookies maison
Le granola
Le granola, une recette gourmande que j'aime faire en hiver comme en été, à déguster dans du fromage blanc, avec du lait, ou directement dans le pot !
En plus d'être délicieuse et facile à faire, cette recette est très saine car elle ne contient aucun sucre ajouté.
Vous pouvez la conserver jusqu'à 3 semaines, dans un bocal bien fermé.
Les ingrédients :
-100g de flocons d'avoine
-2 poignets de fruits à coque (amandes, noix de cajou, cacahuètes..) au choix !
-des gros carreaux de chocolat noirs
-de l'huile de coco (ou huile de colza)
Les étapes :
mélangez dans un récipient :
-les flocons d'avoine, les fruit à coque découpés au préalable en morceaux, le chocolat découpé en morceaux
-ajouter 3 c à soupe de miel
-et un peu d'huile jusqu'à que sa colle (formation de morceaux)
-Mettez le tout sur du papier sulfurisé et aplatissez avec le dos de la cuillère
-placez votre plat au four à 180 degrés, durant 15-20 minutes jusqu'à ce que sa soi doré (retourner à mi-cuisson)
-laisser bien refroidir votre muesli après cuisson, et placer le tout dans votre boîte hermétique.
Les cookies banane avoine
Les cookies banane / flocons d'avoine, eux, sont excellents également.
Très faciles à faire avec 4 ingrédients seulement, ils sont riches en protéines et très sains.
Vous pouvez la conserver 1 semaines maximum, dans un bocal bien fermé
Les ingrédients :
-125g de flocons d'avoine
-2 bananes pas trop mûres
-2 c à soupe de miel
-des pépites de chocolat
(il doit y'avoir un plus de flocons d'avoine que de banane)
Les étapes :
-écraser 2 bananes à l'aide d'une fourchette
-ajouter les flocons d'avoine et le miel
-aouter les pépites de chocolat
-mélanger (la consistance doit tenir dans vos mains et ne pas être trop ramolli)
-sur une feuille de papier sulfurisé, déposer les cookies formés au préalable avec vos mains
-enfourner à 180 degrés pendant 10 à 15 minutes (bien surveiller la cuisson)
les cookies seront prêts lorsqu'ils seront légèrement dorés
Régalez-vous !
Hayou
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