Je reviens avec une recette aussi simple que délicieuse. J'aime beaucoup manger des moules marinière lors de mes vacances en bord de mer, notamment sur Marseille. Je vous propose de reproduire les fameuses moules à la maison, afin de régaler toute la famille.
Ingrédients :
moules en barquette
beurre
persil
ail
1 oignon
1 Citron
Préparation :
Laver les moules à l'eau froide
couper l'ail, les oignons et le citron
Faire revenir l'oignon et le beurre dans une marmite
ajouter les moules et fermer le couvercle pendant 10 minutes
(les moules vont cuire grâce à la vapeur) une fois qu'elles sont ouvertes donc cuites, retirer le couvercle et ajouter le persil haché et l'ail, ainsi que les rondelles de citron.
Accompagner de frites ou d'une salade, bonne appétit !