moule marinière comme au restaurant !

Je reviens avec une recette aussi simple que délicieuse. J'aime beaucoup manger des moules marinière lors de mes vacances en bord de mer, notamment sur Marseille. Je vous propose de reproduire les fameuses moules à la maison, afin de régaler toute la famille.

Ingrédients :

• moules en barquette

• beurre

• persil

• ail

• 1 oignon

• 1 Citron

Préparation :

Laver les moules à l'eau froide

couper l'ail, les oignons et le citron

Faire revenir l'oignon et le beurre dans une marmite

ajouter les moules et fermer le couvercle pendant 10 minutes

(les moules vont cuire grâce à la vapeur) une fois qu'elles sont ouvertes donc cuites, retirer le couvercle et ajouter le persil haché et l'ail, ainsi que les rondelles de citron.

Accompagner de frites ou d'une salade, bonne appétit !